Estamos en Cascais, en la costa oeste de Portugal, uno de los lugares más bellos de la espectacular región de Lisbona. Abrir un restaurante aquí, si es posible a orillas del mar, es el sueño de muchos.

Hifen es justamente un sueño de este tipo convertido en realidad. El proyecto nace de la voluntad de los propietarios de llevar el mar dentro del local, de fundir los interiores con los exteriores, como también las culturas gastronómicas, los países, las tradiciones, creando un espacio informal, desenfadado, familiar y acogedor. No es casual que hifen signifique precisamente “guión”, el signo de puntuación que une dos palabras para crear un vocablo nuevo.

Desde dentro del restaurante se puede oír el ruido de las olas: el mar entra dentro con su olor y su color verde agua, empleado para revestir las paredes, de microrresina, y como tonalidad dominante de los asientos. Y como evocando las olas que se rompen en la arena, la frescura del verde agua contrasta con la calidez de las duelas de imitación de la madera de la colección Woodcraftde Ragno,colocadas deliberadamente de manera irregular: el resultado es una alianza estilística que transmite a la perfección la idea de la fusión entre dos elementos naturales.

Este resultado estético se logra gracias al formato original de 10 x 70 cm de Woodcraft, que permite combinaciones y esquemas de colocación inusuales, ideales para convertir en únicos proyectos de interiorismo como el de Hifen, confiriendo una luz distinta a cada espacio según la tonalidad elegida: en este caso los proyectistas han optado por un cálido beige pero la colección ofrece nada menos que cinco tonos diferentes, aptos para satisfacer infinitos gustos y exigencias.

La decoración del interior de Hifen, tal como su nombre denota, reúne estilos diversos: se inspira en interiores industriales (piénsese en los elementos decorativos metálicos utilizados como sistema de iluminación), pero se ve caldeado gracias al gres de efecto madera y al predominio de otros elementos decorativos de madera de color miel, en contraste con la blancura de la magnífica barra de piedra.

Hifen es un restaurante que nos invita a que entremos, que nos hace sentir a gusto y que nos deleita con su comida: un ambiente y una calidez semejantes se habrían podido transmitir asimismo con la madera, pero la elevada frecuencia de tránsito, así como los restos de arena y sal, hacen del gres porcelánicola opción ideal para satisfacer las necesidades prácticas sin renunciar al mejor aspecto estético. 

 

Projecto:  Sofia Duarte, João Mota. Design Interiores e Arquitectura

  • El sueño de abrir un restaurante junto a la playa
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